Питание при дифтерии. Сибирское Здоровье. Профилактика и лечение.

Полезные продукты при дифтерии

В зависимости от вида заболевания и состояния больного используют различные лечебные диеты (при общих рекомендациях рекомендуют стол № 2 или 10,при дифтерии гортани и ротоглотки – стол № 11, при реконвалесценции –стол № 15).

При использовании рациона стола №2 рекомендуют такие продукты:

• вчерашний пшеничный хлеб, несдобное печеньеи б улочки;
• супы на овощном отваре, неконцентрированном мясном или рыбном бульоне, с протертыми или мелко нарезанными овощами, вермишелью и крупами;
• щи или борщ из свежей капусты (при переносимости данных блюд);
• отварное или запеченное постное мясо (без сухожилий, фасций, кожи), котлеты на пару, отварной язык;
• запеченная или отварная нежирная рыба;
• молочные продукты (простокваша, кефир, творог (в блюдах или свежий в натуральном виде), сливки и молоко (добавляемые в напитки и блюда), сметана, сыр;
• каши (за исключением, перловой и пшенной);
• овощи (морковь, картофель, кабачки, свекла, капуста) в виде закусок, салатов;
• протертые зрелые ягоды и фрукты (печеные яблоки, апельсины, мандарины, виноград без кожицы, арбуз);
• мармелад, ирис, пастила, сахар, зефир, мед, варенье, джем.

Однодневное меню при столе № 2:

Завтрак: рисовая молочная каша, паровой омлет, кофе с молоком, сыр. 
Обед: грибной бульон с крупой, картофельное пюре с отварным судаком, отвар пшеничных отрубей. 
Полдник: кисель. 
Ужин: жаренные без панировки мясные котлеты, какао, рисовый пудинг с фруктовой подливой. 
Перед сном: простокваша.

Народные средства при дифтерии

При дифтерии гортани:

• солевой раствор (1,5-2 ч. ложки соли на стакан теплой воды) использовать для частого полоскания горла;
• уксусное полоскание или компресс (уксус (столовый) развести в теплой воде в соотношении 1:3);
• настой календулы (2 ч. ложки цветков календулы на стакан крутого кипятка, настоять, хорошо укутав, 20 мин., процедить) использовать для полоскания горла шесть раз в день;
• компресс из меда (мед намазать на бумагу и приложить к больному месту);
• отвар эвкалипта (1 ст. ложка листьев эвкалипта на 200 миллилитров воды) принимать 1 ст. ложки трижды в день;
• консервированный или свежий сок алое, принимать две чайные ложки трижды в день за полчаса до еды (для детей уменьшить дозу до несколько капель в зависимости от возраста).